2014 년 Maslenitsa 축제는 2 월 24 일부터 3 월 2 일까지 개최됩니다. 따라서 요즘 팬케이크에 대한 관심은 정당화 될 것입니다. Shrovetide의 7 일 모두 고유 한 의미를 지니고 있으며 특정 상징을 지니고 있습니다.
월요일 –“회의”– 그들은 첫 팬케이크를 굽고 가난한 사람들을 대합니다. 따라서 죽은 자의 기념이 일어난다.
화요일- "bridegroom"-내리막 길의 청소년. 팬케이크가 서로 먹이를줍니다.
수요일- "시어머니의 날"-시어머니에게 다시 초대 된 시어머니가 팬케이크로 취급됩니다.
목요일- "계시"-거리 경쟁, 주먹 싸움을 실시합니다. 오늘은 팬케이크가 없으면 충분하지 않습니다.
일주일의 다섯째 날, 시어머니는 며느리의 집, 며느리의 모임을 방문합니다.
토요일에 여성들은 남편의 자매들을 집으로 초대하고 선물을줍니다. 그 날은 "Zolovkin 모임"이라고합니다.
휴일 주말의 마지막 날은“용서 된 날”입니다. 이 날 사람들은 진심으로 서로의 용서를 구합니다. 그들은 모닥불을 피우고 거기에 낡은 것들을 던져, 허수아비와 팬케이크의 유골을 남깁니다.
따라서 사람들은 겨울에 작별 인사를하고 그녀를 호위하고 봄을 부릅니다.
요즘 주요 팬케이크는 태양의 상징 인 테이블에 날려 버려 다른 패스트리로 대체되지 않습니다. 그들은 다양한 방식으로 얇은 투각, 케 피어, 효모에 준비됩니다. 호박, 사과 및 기타 충전재. 당연히 팬케이크는 기름없이 제공되지 않습니다.
