자신의 손으로 맛있는 케이크를 굽는 것은 그리 어렵지 않습니다. 인터넷에는 흥미로운 세부 조리법이 많이 있으며, 가장 복잡한 제품은 매장에서 판매됩니다. 달콤한 걸작을 장식하는 단계에서 훨씬 더 많은 어려움이 발생합니다. 결국, 모든 주부는 그녀의 케이크가 맛있을뿐만 아니라 전문 제과 제품보다 나쁘게 보이지 않기를 바랍니다. 이 간단한 팁은 흥미로운 케이크 장식 아이디어를 알려줍니다.
당신은 필요합니다
- -모든 과일과 열매
- -설탕
- -착빙 설탕
- -닭고기 달걀
- -초콜릿
- -꽃 봉오리와 잎
사용 설명서
1
설탕에 절인 과일은 케이크 장식의 밝고 독창적 인 요소가 될 수 있습니다. 그들은 집에서 요리하기 쉽습니다. 모든 열매와 과일은 취향 (체리, 체리, 건포도, 사과) 또는 껍질 (레몬, 오렌지, 자몽, 수박, 멜론)에 적합합니다. 조립식으로 만들어진 설탕에 절인 과일을 조각으로 자르고 끓는 물에 5-10 분 동안 끓인 다음 물을 배출하십시오. 별도의 그릇에 설탕 시럽 (약 1: 2의 물 대 설탕의 비율)을 준비하고 끓여서 과일 조각을 넣으십시오. 남은 시럽이 남을 때까지 남은 시럽을 배출 시키십시오. 설탕에 절인 과일을 오븐이나 양피지에서 말리고 설탕이나 설탕을 뿌린다.
2
설탕에 절인 꽃 장식으로 손님을 놀라게하십시오. 이 제조법의 경우 화학 물질로 처리하지 않은 야생화와 정원 꽃 만 적합합니다. 꽃을 물에 헹구고 종이 타월로 가볍게 두드려 물기를 제거하십시오. 얇은 솔로 꽃잎과 새싹에 가볍게 egg은 달걀 흰자를 바르고 체에 가루 설탕을 꽃에 뿌립니다. 여분의 파우더를 털어 내고 결과물 인 블랭크를 종이에 말리십시오.
3
초콜릿 꽃과 잎으로 케이크를 장식하십시오. 이렇게하려면 초콜릿을 수조 또는 전자 레인지에서 녹입니다. 브러시로 잎 뒷면에 부드러운 초콜릿 층을 바르십시오. 잎을 접시 나 양피지에 올려 말린다. 초콜릿이 완전히 경화되면 결과물을 조심스럽게 분리하십시오.
주의
감귤 껍질에서 설탕에 절인 과일을 준비하는 경우 하루에 두 번 물을 바꿔 3 일 동안 담가 야합니다. 이것은 쓴 맛을 느끼게하는 것입니다.
유용한 조언
설탕에 절인 과일을 요리 한 후 남은 시럽은 비스킷을 함침시키는 데 사용될 수 있습니다.
설탕에 절인 꽃을 만드는 데 사용되는 가루 설탕은 꽃의 색과 일치하도록 염색 될 수 있습니다. 이러한 장식품은 더 인상적입니다.
녹은 초콜릿은 적절한 스텐실에 적용 할 수 있으며 케이크에 새롭고 특이한 장식을 만들 수 있습니다.
