가족 축하 행사는 번거롭고 비용이 많이 드는 일입니다. 친척과 친구들에게 초대장이 발송되었으며, 주인의 모든 생각은 손님을 만나고 더 맛있게 먹을 수있는 방법으로 바쁩니다. 카페 나 레스토랑이 아닌 집에서 파티를하는 경우 주요 임무는 축제 메뉴를 작성하고 필요한 재료를 구입하는 것입니다. 종종 휴일 전의 집안일이 두통으로 바뀌어 축하 행사 후에 제품을 남길 수 있습니다.
축제 테이블에 진미가 가득하면 손님이 모두 먹을 것이라고 생각할 필요가 없습니다. 아마도 모든 주부는 신중하게 준비된 요리의 대부분이 그대로 남아있는 상황을 처리해야했습니다.
손님이 식사를 잘하고 시간과 돈이 안전하기 위해 휴일 메뉴의 대략적인 제품 세트는 다음과 같습니다.
- 두 가지 유형의 샐러드-분할 접시로 개별적으로 제공하는 것이 가장 좋습니다.
- 모듬 야채-한국 당근, 베이징 샐러드, 오이, 토마토, 무우;
- 콜드 컷-훈제 소시지, 삶은 돼지 고기;
- 모듬 생선-얇게 훈제 고기;
- 차가운 전채-반죽에 튀긴 생선, 닭 튀김;
- 하나의 뜨거운 것-당신이 최선을 다하는 요리가되게하십시오.
- 과일-계절에 따라 3-4 종;
- 청량 음료-미네랄 워터와 천연 주스;
- 알코올 음료-손님의 취향에 따라.
샴페인이 음료 중 하나의 역할을하는 경우 알맞은 간식을 관리하십시오. 굴, 캐비어 샌드위치, 슬라이스 치즈 일 수 있습니다. 신선한 딸기 또는 쓴 초콜릿으로 먹을 수 있습니다. 이 우아한 음료 신 양배추 또는 조림 감자와 함께 제공하십시오. 아주 적절하지는 않습니다.
별도로, 티 테이블에 대한 다과를 생각해야합니다. 꽤 아름다운 케이크와 여러 종류의 과자가 있습니다.
