손님을 서비스하는 방법

손님을 서비스하는 방법

비디오: 고객응대기법 - 서비스 태도 : 인사 잘하는 방법 2024, 칠월

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Anonim

반갑습니다. 이것에 얼마가 필요합니까? 어머니의 한순간 그러나 너무 따뜻한 모습; 형제가 당신에게 한 농담; "100 년 동안 당신을 보지 못했습니다. 가자, 담배를 피우고, 당신의 일이 어떻습니까?" 집의 여주인의 측면에서 "자신에게 다른 조각을 넣고 이것을 시도하십시오". 모든 손님에게 의미있는 느낌을 줄 수있는 능력은 배우지 않는 예술입니다. 그것은 당신에게 무관심한 사람들과의 좋고 긴 관계의 열쇠이기 때문입니다.

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사용 설명서

1

확립 된 전통을 따르는 것이 중요합니다. 러시아의 속담은 "사람들이 방문하게되어 집에서 식사 할 것이 없다"고 말합니다. 실제로, 사람들은 서로를 방문하거나 먹고 마시지 않고, 즐거운 대화를 위해 방문합니다. 그럼에도 불구하고 우리는 손님에게 음식을 공급하는 것이 일반적입니다. 이것들은 우리의 전통이며 버려서는 안됩니다.

2

안주인이 손님에게주의를 기울이고 부엌에서 시간을 보내지 않고 다음 요리를 준비하도록 치료를 미리 처리해야합니다.

3

초대 된 손님을 잊지 않는 것이 중요합니다. 표를 설정할 때 항목 수와 초대 자 수를 확인하십시오. 이벤트가 끝났을 때 후발자를 위해 포크 나 스푼을 찾으러 가면 추한 것입니다.

4

편안한 분위기와 손님을위한 조건을 만들어야합니다. 테이블은 손님이 간식에 쉽게 도달 할 수있는 방식으로 설정해야합니다.이를 위해서는 테이블 영역을 현명하게 사용하십시오. 다과를 먹을 때 손님이 더러워 질 수 있으므로 접시를 너무 가까이 두지 마십시오.

5

손님이 집에 오기 시작할 때, 주인은 모든 일을 치우고 손님에게 완전히 헌신해야합니다.

6

어떤 이유로 든 모든 손님이 이미 모일 때 집안의 여주인이 부엌에 머물러 있어야하는 경우 다른 가족 구성원이 손님과 함께 있어야하며 친숙하지 않은 경우 서로 소개하고 대화를 즐겁게하며 아페리티프를 제공해야합니다.

7

손님을 즐겁게하기 위해 미리 여러 ​​가지 활동을 생각할 수 있습니다. 소유자가 자신의 능력에 확신이 없으면 사회를 더 잘 점유 할 수있는 호스트 나 사람을 초대 할 수 있습니다.

8

휴가를 성공적으로 마치기 위해서는 호스트가 친절하고 친절해야하며, 손님에게 흥분과 불안을 보여주지 마십시오. 이것은 손님을 혼란스럽게 만들고 어색해지기 시작합니다.

9

또한 손님에게주의를 기울여 그것을 과도하게 사용하지 않도록주의해야합니다. 모두에게 좋은 말과 칭찬은 충분할 것입니다.