기념일 축하 행사 준비는 전문가에게이 작업을 맡길 때 덜 스트레스가 될 것입니다. 휴일이 작다면 스스로 대처할 수 있습니다.
1. 기념일 준비는 초청자 목록으로 시작합니다. 손님의 수가 다른 매우 중요한 것들을 결정할 것이기 때문입니다. 축하가 열리는 방; 재료 비용 및 준비 시간. 손님이 적 으면 기념일을 집에서 보낼 수 있습니다. 여주인은 8-10 명을 침착하게 받아 들일 것입니다. 더 많은 것을 위해, 당신은 이미 임대 실과 전문가의 도움이 필요합니다.
2. 초대장에 대해 생각하십시오-어떻게 준비하고 싶으십니까? 엽서 인 경우 날짜와 시간 외에 가족 저녁 식사, 주제별 회의 (의상 또는 일부 요소가 필요한 주제 회의), 뷔페 테이블, 파티 등의 행사 유형을 적어 두는 것이 좋습니다. 모든 조건에 대해 논의한 후 직접 또는 전화로 초대 할 수도 있습니다. 타사를 통한 초대는 허용되지 않습니다.
3. 방의 디자인을 생각하여 축제 분위기를 조성하십시오. 꽃, 화환, 비문이있는 풍선, 포스터, 슬로건, 그림 또는 수년간 영웅의 사진. 꽃을 테이블 위에 놓으면 서로의 손님을 가리지 않도록하십시오. 테이블 중앙에는 과일 그릇이나 메인 코스를 두는 것이 좋습니다.
4. 요리를 미리 준비하십시오: 청소, 무결성 검사 및 모든 손님을위한 샐러드 보울, 접시, 포크 및 나이프가 충분한 지 평가해야합니다. 빵의 경우 특수 바구니를 요리하는 것이 좋습니다. 냅킨과 천, 종이뿐만 아니라 식탁보도 잊지 마십시오. 식탁보가 신중하다면 대조되는 냅킨을 선택할 수 있습니다.
5. 테이블 설정에 특별한주의를 기울여야합니다. 손님 사이의 거리가 약 70cm가되도록 의자를 정리하십시오 테이블에는 일반적인 소금 통과 후추 통이 있어야합니다. 그리고 각 손님 앞에서 우리는 저녁 식사를하고 그 위에 스낵 바를 놓습니다. 접시의 오른쪽에 나이프와 숟가락, 왼쪽에 포크를 넣습니다. 우리는 안경, 와인 잔 및 안경을 장치 앞에 약간 오른쪽에 놓습니다. 스낵 플레이트가 불필요 해지면이를 제거하고 두 번째 접시가 제공됩니다. 디저트를 제공하기 전에 모든 것이 테이블에서 제거되고 디저트 와인과 샴페인 잔만 남겨지며 디저트 플레이트도 제공됩니다.
6. 휴일 메뉴를 생각하십시오. 손님 사이에 채식, 육식 또는 해산물 애호가가 있는지 기억하고 취향에 따라 요리를 준비하십시오. 필요한 모든 제품을 사전 구매하는 데 도움이됩니다. 차가운 애피타이저와 샐러드를 많이 만들 계획이라면 덜 뜨겁게하고 그 반대도 마찬가지입니다. 더운 여름에는 뜨겁고 무거운 요리가 많이 필요하지 않으며 겨울에는 과일 샐러드가 가지 않습니다.
7. 손님을 위해 게임, 콘테스트, 복권 및 작은 게임 미니어처가 준비되어 있으면 매우 좋습니다. 분명히 당신의 사랑하는 사람들 중에는 그것을하고 사랑하는 사람이있을 것입니다. 또한 손님의 취향에 따라 춤과 게임을위한 카메라와 음악이 필요합니다 (나이를 고려하십시오).
