독일 크리스마스 테이블에는 전통적인 명절 요리를위한 모든 종류의 옵션이 풍부합니다. 간식 중에는 야채, 가금류, 생선 및 다양한 과자가 있습니다. 독일에서 크리스마스 테이블을 입는 습관은 무엇입니까? 특히 독일인의 전통 요리는 무엇입니까?
찬 청어 샐러드. 독일인들은 매 크리스마스 마다이 요리를 요리하려고합니다. 샐러드는 제조가 매우 간단하며 매우 맛있습니다. 간식은 독일의 고전 크리스마스 요리 중 하나입니다. 한 번 확립 된 전통에 따르면, 가장 오래된 가족 구성원은 항상 요리를 만듭니다. 크리스마스 생선 샐러드의 주요 성분: 소금에 절인 청어, 마요네즈, 절인 또는 절인 오이, 다진 또는 비프 비트.
구운 거위. 아마도 독일의 크리스마스는 그런 요리 없이는 할 수 없습니다. 독일 도시의 지방과 수분이 많은 거위는 다른 방식으로 준비됩니다. 어떤 경우에는 새가 날짜와 자두로 구워지고, 다른 때는 크리스마스를위한 거위가 사과와 만두로 요리됩니다. 독일 크리스마스 요리의 필수 재료는 와인이며 새는 넉넉하게 물을받습니다. 구운 맛을 내기 위해 피칸시나 피 칸트 향을 더하기 위해 구운 거위는 모든 종류의 향기로운 향료로 맛을냅니다.
감자 튀김. 독일의 크리스마스 테이블에 감자가 일반적입니다. 삶거나 튀긴 형태의 반찬으로 제공됩니다. 전통적인 크리스마스 전통 감자 취급-튀김-매우 인기가 있습니다. 그것들을 준비하려면 생 감자를 먹고 창살을 푼 다음 밀가루와 계란을 섞으십시오. 소금과 다양한 양념이 맛을 내기 위해 혼합물에 첨가됩니다. 그런 다음 작은 팬케이크가 형성되고 팬에 녹여서 가열 된 지방에 감자 팬케이크를 담그십시오. 이 독일 크리스마스 트리트먼트는 갈색 빵, 파, 신선한 야채와 함께 메인 코스로 제공됩니다. 그러나 달콤한 간식으로도 사용됩니다. 그런 다음 감자 팬케이크에 설탕이나 사과 시럽을 붓고 잼과 설탕을 넣습니다.
감자 샐러드. 독일의이 전통적인 크리스마스 트리트먼트는 춥거나 따뜻하게 제공 될 수 있습니다. 가장 자주 삶은 감자 샐러드는 가금류, 고기, 생선의 반찬으로 사용됩니다. 삶은 감자에 절인 또는 절인 오이, 양파, 다양한 조미료 및 향료, 튀긴 베이컨이 추가됩니다. 샐러드는 매우 뚱뚱하고 만족스러운 것으로 간주되기 때문에 다량의 마요네즈가 드레싱으로 사용됩니다.
구운 잉어. 독일인들은 잉어가 없을 크리스마스 테이블을 상상할 수 없습니다. 전체 생선은 오븐에서 구운 다음 이전에 야채로 채워졌습니다. 감자 샐러드, 햇볕에 말린 토마토, 버섯은 반드시 그런 치료를 위해 제공됩니다. 다른 옵션: 레몬 링과 감귤 주스가 첨가 된 잉어 필레 구이, 매운 소스, 오이 샐러드. 독일의 일부 지역에서는 크리스마스 잉어를 허브, 향신료 및 식초로 소금물에 삶습니다. 이 치료를 위해 수제 양 고추 냉이 소스는 항상 크리스마스 테이블에 놓입니다.
진저 쿠키. 그러한 달콤한 간식이 없으면 독일에서는 단 한 번의 크리스마스 패스도 없습니다. 진저 브레드 진저 브레드 남자, 주택, 별, 수평 아리, 물개, 지팡이, 눈송이-치료는 모든 형태를 가질 수 있습니다. 전통적으로 집에서 진저 브레드 쿠키를 굽는 것이 허용되지만 모든 상점과 독일 설날 박람회에서도 판매됩니다. 집에서 간식을 준비하는 경우 모든 가족 구성원이 확립 된 전통에 따라 요리 과정에 참여합니다. 진저 브레드 남성 베이킹은 독일에서 일종의 크리스마스 의식입니다.
식용 나무. 이 겨울 휴가가 독일에서 끝나지 않은 크리스마스에 대한 또 다른 달콤한 간식. 디저트의 주요 성분: 설탕과 소금, 바닐라, 밀가루, 계란, 버터. 디저트는 나무 반지처럼 보입니다. "식용 나무의 삶의 고리"가 섹션에 표시되기 때문에 레이어로 배치됩니다.
